农产品安全与人们的利益息息相关，保证农产品安全就是保障人们的身体健康。通过农药残留速测仪监测发现，农民在农业生产过程中更加倾向于使用高毒性的农药，即便是毒性较低的农药也存在农药残留超标的现象。要想避免农药残留超标，必须保证农民按照规定进行农药使用。
现在市场上的各种毒产品，让人触目惊心。这些毒蔬菜和毒水果，不仅给广大的消费者造成心理恐慌，同时也给产品生产者带来巨大的经济损失。所以农药残留速测仪在我国的食品安全问题上发挥着巨大的作用。
农药残留速测仪采用上述方法测量产自多个产地的10中不同中药材，发现该方法测量拟除虫菊酯类农药效果良好，具体体现在农残分离效果好，测量灵敏度高，仪器操作简单，能够快速测量中药材中的农药残留成分。
农药残留速测仪的应用，一方面提高了农产品的品质，确保了农产品的安全，保障了消费者的利益，另一方面也为提高了该地农产品的度，增加了当地农民的收益。
采用农药残留速测仪测量蔬菜农药残留的主要优点在于农残测量成本低，测量速度快，单次测量时间不会超过20min，准确性高采用温度补偿测量时无需进行校正。因此该仪器特别适合大批量蔬菜样品农药残留监测。
根据农药残留速测仪的检测，发现其实药效与药量没有直接的关系，大家在购买农药的过程中不要被商家忽悠了，适量的农药对作物的病害来说会有一定的作用，但是过量的农药施用不仅会污染环境，对农产品的质量也会造成影响。